那個屬於我的廚房

下班後逛無印良品，看到一包綠茶布甸粉，只要加牛奶及忌廉煮兩煮雪凍即成，但因天氣太凍吃甜品意慾不大，還是放低了。不久有一對母女經過，女生大概初中的樣子，和我一樣看中了綠茶布甸粉，可是她媽媽想也不想便說「你諗都唔好諗呀唔該你唔好搞咁多嘢......」，完全沒轉彎的餘地，女生也只好沉默離開。

切身處地去想，很明白媽媽的立場，因為女兒大搞一輪過後，蘇州屎必定由母親來收拾，當然更加明白女兒的立場，我的媽媽沒那麼狠心，但以前一直和家人同住，又在家事上沒有貢獻，對那個廚房是完全沒有歸屬感的，自己也有種「唔好搞咁多嘢」的心態，不會為廚房添置甚麼，又不知醬油甚麼的放在哪裡，還是不碰為妙。

開始為自己料理，是到日本留學的時候，宿舍生活之中煮食是樂趣之一，尤其和來自世界各地的同學交流（西人常說我們這樣炒菜很好吃，我心想只有你們才會像動物一樣生吃蔬菜吧），雖然廚房的地方不算很整潔（韓國人為患-_-），但也是一個不錯的開始。然後到我回港住宿舍，雖然只得一個蚊型電爐及焗爐，不過我也有本事在一年的宿舍生活中從未向大學的飯堂低頭，也不是吃即食麵但求飽肚那種，想起來真的很厲害。

到了現在有了自己的家，每天雖然很晚才下班（當然也很晏才上班啦），也只能光顧附近的大型超市，但煮食更加成了生活中很重要的部分，朋友知道我一星期會煮3至4頓飯，都用不能置信的眼光看我，這是需要有一個很強的信念才能做到的。我一直都不喜歡外出吃飯，這是和公公婆婆一起住養成的習慣，更不喜歡看到另一半沉迷吃即食麵和零食，所以更加需要用私房菜來塞著他的胃，更重要的，是我喜歡親力親為的精神，獨立的生活，就是將能力範圍內的，都親手去做，生活的滿足感便越大，快樂是會一點一點累積起來的。香港人喜歡泛指這種生活為帶有負面意思的師奶生活，只叫人感到把生活的趣味都單調化。

我喜歡煮西餐，家中添了焗爐、發蛋器+攪拌機，都常用，最近還購入了夢寐以求的咖啡豆磨豆機，不用再忍受爸爸的雀巢咖啡，雖然明知是一條不歸路，但正面點看，就是你不知道在世的日子有多久，盡量令自己少喝一點沒質素的咖啡吧。

這星期竟然有一天，煮了咖啡，烤了幾個麵包，在很冷的早上（其實已經十一時多 =p）跟泰特坐在桌子旁吃起早餐來。我跟他說我終於明白為甚麼西人那麼浪漫，原來醒來的時候可以喝一杯即磨咖啡，感覺是如此浪漫的。其實我都很容易滿足吧。