我的第一個le creuset

從很小時候開始，我對衣著、文具、配件之類任何東西，都有種美學的執著。是性格使然，也是父母溺愛而成。以前跟家人住，家品最沒話事權，介意也沒法子。成家之後，對於家品尤其是廚具，終於可以擁有百分百自主權。對於食物，我要求不高，粗茶淡飯比珍饈百味更得我心，但食桌的環境，卻不能馬虎。同一道菜，在茶餐廳吃沒問題，在外賣的飯盒裡就很有問題；也不能忍受用報紙鋪在枱上吃飯，反正最後都是要抹枱，為甚麼在要油墨氣味和花哩花碌的畫面中吃飯？

最初搬進來，一次過買了很多杯碟、碗筷、刀叉、煮食用具，因為搬屋時花費太多，只能往ikea買點勉強不太老土／核突的，後來認識更多更好的品牌更美的產品（都怪我的工作是寫家具喇），又礙於家中的沒破沒壞，（努力地迫自己）不捨得亂丟，只好繼續使用。

說遠了，其實重點是這個煲。因為常常看鬼嫁料理手帳的blog，對於她一屋都的le creuset煲漸漸著迷，那些鎖水、傳熱快的功能不贅，最最最吸引我的，當然是很貫徹我的性格－－它的外形。對於le creuset的用色，我實在全無抗拒的能力，基本的五色都不錯，偶然有特別色更教我心神蕩漾。反反覆覆考慮了大半年（好貴嘛），結果在網上拍賣以低於半價的價錢（本來就不要有人買正價），入手了這個全新的22cm coastal blue round french oven。

剪綵之日，正值忙碌埋稿的星期日。但心裡一早決定這個星期日要早點回家煮飯，心情就變充滿期待。最後決定為煲剪綵的菜式，是我最愛吃的東西之一－－排骨煲仔飯。按著鬼嫁教的步驟弄，大約半小時，一個有飯焦又超級好吃的煲仔飯就誕生了。放進口那一刻，實在有千千萬萬滿足感，泰特的評語，是家中煮煲仔飯，好吃之餘，排骨比外面新鮮得多了，我想，女人煮食能得到男人認同，是最有意思的事吧。然後洗煲的時候只要用暖水浸它幾分鐘，就輕鬆把餘下的飯焦都洗掉。高價買一個煲當然肉赤，但用落的時候，就會發現有些快樂是無價的。

其實在買煲之前我曾經在它與銀包之間掙扎，最後竟然揀了煲，可能，我已經徹底師奶化了。是但啦，我以後會更努力煮食，動力爆棚呀。